西青区大寺镇规范建筑工地食堂管理

　　检查组重点对建筑工地食堂的食品经营许可证和从业人员健康证等证件是否齐全、食品安全相关管理制度是否健全、索证索票制度是否完善、厨房整体环境卫生是否达标、是否使用过期原料、是否使用进口冷冻食品等进行了检查。并指导食堂管理人员做好食品留样、台账管理等工作，不断提高建筑工地食堂管理人员的食品安全意识和食品安全管理能力，督促企业落实主体责任，查漏补缺，扎实做好食品安全工作。

　　下一步，大寺镇将持续加强对建筑工地食堂的日常监管，确保建筑工人舌尖上的安全。