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西青区王稳庄加强进口冷链食品安全监管

来源:|发布时间:2022-07-20 15:32:53|浏览次数:
 为进一步落实进口冷链食品疫情防控要求,严防通过进口冷链食品输入疫情风险。近日,西青区王稳庄镇开展进口冷链食品疫情防控专项检查工作,切实加强进口冷链食品安全监管,保障人民群众食品安全。

  西青区进口冷链检查专班与王稳庄镇工作人员深入企业,查看进口冷链食品各单位疫情防控方案、制度制定及落实情况,检查进口冷链食品从业人员疫苗接种情况、从业人员日常健康管理、防疫物资配备、物品环境消毒、人员流动、个人防护培训落实及工作台账等情况,并对储存进口冷链食品及食品原料冷库进行检查,重点检查每日的消杀记录、进口冷链食品是否与国内冷链食品分开储存、从业人员的核酸检测情况等,同时,对进口冷链食品及食品原料情况进行指导,仔细核对每批次进口冷链食品的产品追溯数据信息,现场抽查了4批次进口冷链食品,材料全部齐全。同时查看进口冷链食品原料入库、拆装、消杀等监控录像,均符合操作规定。

  最后,检查人员督促经营者必须落实食品安全、疫情防控主体责任,规范采购、加工操作等流程,保证食品安全;加强从业人员健康管理,认真做好体温检测、经营场所清洁消毒、佩戴口罩等防控措施,切实将进口冷链食品安全及疫情防控工作落实到位。

  下一步,王稳庄镇将持续加大对进口冷链食品排查监管力度,督促企业严格落实食品安全和疫情防控主体责任,按照疫情防控要求落实人员核酸检测频次和各项疫情防控措施,加强管理,确保冷链食品安全放心。

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